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Sainte Enimie,village blotti au coeur de la vallée tourmentée du tarn,né il y a bien longtemps de la volonté de moines bénédictins,l'histoire fait partie d'un patrimoine entretenu et rendu vivant tous les jours par ces habitants.
L on raconte que c'est l'eau miraculeuse de Burlatis,qui a guéri la princesse Enimie et que c'est ainsi que ce village a pris le nom de la Sainte.Mais on explique aussi que peut être les moines de l'époque,trés intèressés par l'aspect mercantile d'un tourisme naissant auraient créee cette belle Légende.
.Une chose est bien certaine il reste à Sainte Enimie un partrimoine architectural de toute beauté,offrant à nos visiteurs une véritable mémoire de son passé.
Notre cité vit,rien n est figé autour de ses ruelles pavés de galets du tarn,de ses petits passages voûtés.
Surplombant le village: L'HERMITAGE.
par un sentier vous conduissant jusqu au pied de cette chapelle vous pourrez voir la cité sous un autre angle.
Plus bas ds le bourg tout évolue avec le temps et en respectant le passé.
De BAS EN HAUT:
ds le village construit en terrasse on peut imaginer la vie au xve siecle,lorsque le moines bénédictins tenaient.
LA GDE SALLE CAPITULAIRE:
ou les moines priaient.elle domine Sainte Enimie.
les vestiges de cette dernière nous font découvrir certains détails architecturaux signe de la richesse de l'ouvrage.
La force du passé anime au fil du temps la capitale des gorges du Tarn pour en faire un des lieux les plus visités.
Sainte Enimie est classée parmi les plus beaux villages de FRANCE.
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